Tietoa meistä

Harri’s Kitchen

Harri’s Kitchenin ajatuksena on hankkia laadukkaat raaka-aineet mahdollisimman läheltä ja valmistaa niistä perinteitä kunnioittaen maukasta laadukasta lähiruokaa.
Haluamme luoda rennon ja viihtyisän ympäristön kauniin virran rannalla, johon on mukava tulla ystävien tai liikekumppaneiden kesken tai vaikka lasilliselle kauniille terassille.
Vietämme teemallisia päiviä ja viikonloppuja yhteistyökumppaneiden kesken, jolloin keskitymme tiettyyn teemaan ja raaka-aineisiin.

Harri’s Food Factory

Harri’s Food Factory on vuonna 2017 perustettu yhtiö, jonka toimitilat sijaitsevat Jäppilässä Rummukan kylässä puhtaan luonnon keskellä, jossa valmistamme päätuotteinamme käsityönä korkealaatuisia järvikalatuotteita Harri’s Kitcheniin ja jälleenmyyntiin.

Suosimme lähialueen tuottajia, jolloin tiedämme tarkkaan mistä raaka-aineemme tulevat.
Harri’s Food Factoryn valmistamille järvikalatuotteille on myönnetty D.O. Saimaa alkuperämerkki.

Vastuullisuus
Alkuperämerkittyjen tuotteiden kriteereihin kuuluu alueellisuuden lisäksi korkeiden laatuvaatimusten täyttyminen läpi koko tuotantoketjun. Toinen merkittävä vaatimus on vastuullinen toimintatapa. Alkuperämerkityn tuotteen vastuullisuutta punnitaan paitsi ympäristön ja kestävän kehityksen, myös yhteiskuntavastuun näkökulmasta.